Российский бизнес-портал «BazaRF»   Вакансии и резюме   Сфера услуг   Шеф-повар
поиск вакансии компаний ВАКАНСИИ КОМПАНИЙ

Разместить вакансию
поиск резюме РЕЗЮМЕ СОИСКАТЕЛЕЙ

Разместить резюме

Шеф-повар | Вакансии и резюме: подбор персонала, поиск работы, трудоустройство на Российском бизнес-портале Baza-R | BazaRF Справочник предприятий России, каталог фирм, российский деловой бизнес-портал


Шеф-повар

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: По договоренности

Условия работы и компенсации
Работа вахтовым методом в Магаданской области 2 месяца вахты/2 месяца межвахтового отдыха, 3 месяца вахты/1 месяца межвахтового отдыха Оформление по ТК

Должностные обязанности
Приготовление блюд совместно с поварами европейская + русская кухня. Составление меню, контроль себестоимости, калькуляция блюд. Планирование заказов у поставщиков и контроль остатка на складе. Контроль соблюдения санитарных норм

Требования к квалификации
Мужчина до 50 лет, Наличие мед. книжки, Профильное поварское образование Опыт работы от 3-х лет в должности шеф-повара Знание организации общественного питания Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий Организаторские способности, навыки управления

Повар

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: от 40 000 до 45 000 руб. в месяц

Условия работы и компенсации
Работа вахтовым методом в Магаданской области2 месяца вахты/ 2 месяца межвахтового отдыха Оформление по ТК

Должностные обязанности
Работа в горячем цеху, приготовление горячих блюд Приготовление первых блюд Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка Планирование заготовок

Требования к квалификации
Мужчина от 25 до 45 лет, Наличие санитарной книжки, Опыт работы поваром от 1 года, при условии наличия поварского образования умение отпускать и готовить блюда по технологическим карточкам. Приятная внешность Знание европейской кухни приветствуется

Шеф-повар китайской кухни

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: от 50 000 руб. в месяц

Условия работы и компенсации
Требуется шеф-повар китайской кухни. Полный рабочий день. З/П от 50 000 в месяц. Предоставляется полный соц. пакет, регистрация с правом работы, оплачиваемая квартира. Место работы. Россия Тюменская обл. г. Сургут.

Должностные обязанности
Приготовление блюд китайской кухни. Изучение потребительского спроса введение новых блюд. Профессиональная этика.

Требования к квалификации
Знание особенностей приготовления китайской кухни. Стаж в приготовление блюд китайской кухни не менее 1 года. Умение руководить персоналом. Возможность переезда.

Технолог общественного питания / Заведующий производством

Работа в городе: Екатеринбург(На вакансию смогут откликнуться только жители города, в котором размещена вакансия)

Заработная плата: от 30 000 руб. в месяц

Условия работы и компенсации
- заработная плата 30 000 т.р; - график работы 5/2, с 9.00 до 18.00; - официальное трудоустройство.

Должностные обязанности
- оперативные контроль за производством, составление товарных отчетов; - ведение документации по производству; - работа с персоналом. - отработка блюд, составление документации на блюда.

Требования к квалификации
- опыт работы от 3-х лет; - профильное образование; - ответственность; - умение управлять персоналом.

Повар

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: от 20 000 руб. в месяц

Условия работы и компенсации
- проживание и работа в городе Сургут; - работа по контракту (предоставление гарантий с нашей стороны); - заработная плата 1, 500 т. р. смена; - переезд, питание, проживание оплачивается работодателем.

Должностные обязанности
Приготовление блюд по меню ресторана; - осуществление постоянного контроля над технологией приготовления и подачи блюд; - норм. закладки сырья и соблюдение технологических карт.

Требования к квалификации
- мужчина в возрасте от 24 лет; - готовность проживания в другом городе (г. Сургут); - знание европейской кухни; - опыт работы от 3-х лет.

Шеф-повар / Су-шеф

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: По договоренности

Условия работы и компенсации
Компания предоставляет официальное трудоустройство, соц.пакет, жилье. Испытательный срок 3 месяца. Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом.

Должностные обязанности
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия. - Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства. - Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники. - Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. - Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. - Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - Проводит бракераж готовой пищи.

Требования к квалификации
Опыт работы Шеф поваром или су-шеф от 3 лет на крупных предприятиях общественного питания. Опыт проведения банкетов от 300 посадочных мест. Знание технологического оборудования.

Шеф-повар

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: от 30 000 руб. в месяц

Условия работы и компенсации
• ПЕРЕЕЗД в г. НЕФТЕКАМСК (Башкортостан) • Размер вознаграждения обговаривается с успешным кандидатом. • Расходы на проживание и питание компенсируются работодателем

Должностные обязанности
• Запуск предприятия с «0» (ресторан типа «траттория», 80 посад. мест) • Постановка и организация работы ресторана • Управление и контроль соблюдения технологических процессов • Руководство коллективом. • Внедрение системы контроля качества. • Внедрение системы работы с поставщиками. • Проработка и внедрение новых блюд в меню • Разработка мероприятий по повышению эффективности производства.

Требования к квалификации
• Опыт работы шеф- поваром/заведующим производством/управляющим от 6-х лет. • Опыт запуска предприятий с «0», первичной организации производства. • Опыт управления персоналом (не менее 20 чел.) • Знание итальянской и русской кухни. • Знание организации работы на производстве, технологических процессов, нормативной и технологической документации, санитарных правил и норм, требований к качеству и безопасности сырья, готовой продукции, товароведение прод. товаров, , правил составления ТТК, принципов составления меню. • Знание ПК, программ автоматизации ресторанов.

Шеф-повар

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: По договоренности

Условия работы и компенсации
Требуется шеф-повар в ресторан восточной кухни "Марракеш" (Самара), основная задача изменение концепции действующего меню, разработка меню летних веранд, постановка работы кухни в соответствии с новым меню. Учитываются пожелания соискателей по з/п, окончательные условия обсуждаются с финальным кандидатом.

Должностные обязанности
1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. 2. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. 4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. 5. Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. 6. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 7. Проводит бракераж готовой пищи.

Требования к квалификации
Обязателен опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет, желательны знание восточной, французской или европейской кухонь. Понимание современных ресторанных тенденций, опыт обновления меню действующего ресторана. Рассматриваем местных и иногородних кандидатов с опытом работы в регионах (срок контракта не менее 6 месяцев).

Шеф-повар

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: По договоренности

Условия работы и компенсации
Стокманн – это постоянно растущий международный холдинг, с перспективой карьерного роста и возможностью реализовать свои профессиональные амбиции. Работа в торговом зале станет бесценным опытом, который пригодится вам в дальнейшей деятельности. Интернациональная компания – это отличные возможности роста, как в России, так и за ее пределами. Мы предлагаем • Оформление по ТК РФ • Конкурентоспособная заработная плата • Возможность карьерного роста • Скидки на продукцию компании

Должностные обязанности
• Организация производства продукции, соблюдая методы работы, рецептуру и инструкции, установленные Руководителем производственного цеха Мeals в России • Контроль за сроками хранения, количеством и качеством продаваемой продукции • Организация и руководство ежедневной работой производственного отдела Meals в ТЦ • Руководство и контроль за работой поваров производственного отдела Meals • Работа в тесном сотрудничестве с Руководителем производственного цеха Meals

Требования к квалификации
• Коммуникабельность, активность, умение работать с людьми • Привязанность к общим коммерческим целям компании и нацеленность на результат. • Умение работать с документами • Уверенный пользователь ПК (word, excel) • Знание английского языка является преимуществом Если Вас заинтересовала вакансия, присылайте, пожалуйста, резюме

Повар

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: от 10 000 руб. в месяц

Условия работы и компенсации
Повар в мини-садик на ВИЗе. Работа на домашней кухне без специального оборудования. Рассмотрю работу активных пенсионеров.

Должностные обязанности
Обеспечивает приготовление высококачественной производственной продукции согласно установленного меню. Осуществляет приготовление блюд, укладку и оформление готовой продукции на тарелки.

Повар

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: от 19 000 до 21 000 руб. в месяц

Условия работы и компенсации
Мы предлагаем • Оформление по ТК РФ • Конкурентоспособная заработная плата • Возможность карьерного роста • Скидки на продукцию компании

Должностные обязанности
• Организация производства блюд и кулинарной продукции, соблюдая методы работы, рецептуру, технологии и инструкции, установленные Руководителем производственного цеха Мeals • Соблюдение требований гигиены и санитарных норм при производстве кулинарной продукции, а также при ее хранении. • Обеспечивает контроль за сроками хранения, количеством и качеством продаваемой продукции • Соблюдает технологический процесс приготовления блюд, отвечает за высокое качество приготовляемой пищи. • Старается не допускать потери товарно-материальных ценностей. • Обеспечивает сохранность оборудования, инвентаря, посуды, столовых приборов в рабочем состоянии. • Участвует в инвентаризациях, проводимых в отделе, в соответствии с планом инвентаризаций. • Поддерживает чистоту и порядок в отделе.

Требования к квалификации
• Опыт в данной области является обязательным • Умение работать в команде; • Позитивный настрой, ориентированность на результат, энергичность, коммуникабельность, аккуратность, пунктуальность; • Привязанность к общим коммерческим целям компании и желание развиваться в рамках организационной структуры; • Готовность работать в интенсивном режиме; Если Вас заинтересовала вакансия, присылайте, пожалуйста, резюме по адресу HR-E@stockmann.com

Шеф-повар

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: от 40 000 руб. в месяц



Должностные обязанности
Интервьюирование и подбор сотрудников, оформление команды работников кухни, обучение сотрудников, организация оплаты труда сотрудников, оформление технологических карт, организация и технология производства, подбор и оценка продуктового ассортимента, разработка основ рационального питания и приготовления блюд, разработка правил оформления меню и правил расчёта калорийности блюд, калькуляция себестоимости блюд, оформление заявок на продукты, разработка стандартов хранения продуктов и полуфабрикатов, установление правил эксплуатации кухонного оборудования, контроль экономии расхода, соблюдение соответствия деятельности КЗОТ, контроль правил внутреннего распорядка работников, планирование отпуска и дисциплины работников, контроль за соблюдением техники безопасности, противопожарной защиты, регулирование соблюдения санитарных норм, оформление рабочего графика, координация и адаптация трудоустроенных, контроль и подписание документов, находящихся в компетенции шеф-повара. Ответственность несение ответственности за исполнение своих должностных обязанностей, координация, организация и обучение сотрудников, слежение за технологическими картами, контроль экономии на кухне, оформление заявок на продукты, контроль за соблюдением безопасности работы на кухне

Требования к квалификации
С опытом работы от 1 года

Повар

Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: от 18 000 до 21 000 руб. в месяц

Условия работы и компенсации
График работы 3/3 с 10-00 до 23-00.

Должностные обязанности
Обеспечивает приготовление высококачественной производственной продукции согласно установленного меню. Осуществляет приготовление блюд, укладку и оформление готовой продукции на тарелки.

Требования к квалификации
Главное - это большое желание работать поваром.

Повар

Работа в городе: Нижний Новгород(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: от 5 000 руб. в месяц

Условия работы и компенсации
Оформление по ТК, соц пакет, предоставляется место для ребенка в д/с (оплата содержания 50 процентов)

Должностные обязанности
Приготовление пищи

Требования к квалификации
Средне специальное или высшее кулинарное образование

Повар

Работа в городе: Ростов-на-Дону

Заработная плата: до 15 000 руб. в месяц

Условия работы и компенсации
Полная занятость, зарплата 15000 рублей

Должностные обязанности
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Если необходимо, приготовление еды для персонала. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.


 

© 1995—2024 BazaRF.ru
город Екатеринбург, ул. Луначарского, 81 оф. 711
e-mail: info@baza-r.ru

Принимаем к оплате: